元・青果店店員の青果情報発信ブログ https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html うどの豚ひき肉チャーハン―まさかまたうどを手に入れられるとは モモを使った料理１～「桃と緑のオリーブオイルサラダ」「桃のフルーツポンチ」 モモ―果汁たっぷり、優しくて強い甘さのする夏の果物 ふだんそう（普段草・不断草・スイスチャード）―実は栄養価が高く美味しい野菜です かいわれ大根―辛味のなかに、ぎっしりと栄養素がつまっています 大根その3―美味しいみそ汁、さらには鶏肉との炒め物も！ 大根―部位によって使い分けが出来る、とても面白い根菜類です 大根その2―美味しい雑炊、さらには、大根の葉のチャーハンも！ うどと豚肉のバター炒め―バターとうどの相性を確かめてみました うど―ほろ苦くも美味しい、身体に目覚めを与えてくれる春の味覚 めはり寿司風おにぎり―高菜の代わりにチンゲン菜を使ってみました コーン缶にしん―春の海の幸に、いつでも購入可能な食品を組み合わせ！ 見た目と違ってちゃんと食べることができるオオバコ りんご―美味しいりんごの見分け方、さらには健康に良い食べ合わせも学べます セロリのコンソメスープ―コンソメとの組み合わせでセロリが優しい味に！ セロリ―工夫次第で、独特の苦みは食べやすい味に変える事が出来ます にんじん―β－カロテンといえばずばりこれ！輝くオレンジ色！ にんじんその3―鮮度が落ちてしまったにんじんは、無事に料理に使えるか にんじんその2―にんじんのその輝きを増す美味しい料理たちです うどとごま油の炒め物―ごま油がうどのほろ苦さを引き立てます さつまいも―気候変動により、北海道でも栽培がはじまっています チンゲン菜―中国からやって来た、実は生食も可能な高栄養価の野菜です たけのこ―扱いが難しいながらも、その美味しさはとても魅力的！ やまのいも―生食する事も出来る、胃腸にとても優しいいもです グレープフルーツ―強い酸味と優しい甘さが見事にマッチしています 桃缶プリン―青果とプリンは意外と合います！優しい甘さをあなたも なめこ―そのぬめりがあるからこそ、美味しく食べる事が出来ます！ トマト―「トマトが赤くなると医者が青くなる」の諺にふさわしい野菜 低カロリーでみずみずしい、様々な品種があります！―レタス 小松菜としめ鯖のチャーハン―緑黄色野菜としめ鯖のハーモニー 小松菜―鮮やかな緑色で、味も栄養価も良い、冬が旬の緑黄色野菜！ 小松菜のごまつな―小松菜の美味しさを引き立てるツナ缶と白ゴマ シソ―食中毒で苦しんでいる人を救ったという伝説もあるほどの殺菌作用 ピーマン―赤や黄色に変色しかけているものがあったらチャンスです もずく―海の中で揺られている、ヘルシーで美味しい海藻です！ パセリ―一度にたくさん食べられないのがもったいないほど栄養豊富です イタドリの海鮮バターしょう油炒め―海と陸のコラボレーションです！ ゆり根―もっちりした食感と、優しい甘みが美味しい冬の野菜 いちご―寒い季節になるとよく見かける、甘酸っぱい赤い天使 イタドリ―「その辺」に生えている貴重な食材、試食をしてみました！ アスパラガス―歯ごたえのあるグリーン、やわらかいホワイトなど アボカド―栄養豊富、人々の生活の潤滑油になってくれる「森のバター」 ムラサキキャベツ―鮮やかな紫色が、食卓を華やかにしてくれます しいたけ―出汁（だし）に使えるだけでなく、ステーキでも楽しめます！ 立場によっては厄介者かもしれない。しかし、益になることもある美味しいナラタケ ほうれん草―ポパイも愛した栄養価が高い野菜。旬は冬です じゃがいも―フランスでは「畑のりんご」との呼び名もある、美味しい野菜 じゃがいもその2―青果店に勤めていた時の小話と、料理2品と クレソン―食事に良いアクセントを与えてくれる、カブやキャベツの仲間