ビタミンB2

カリフラワー―ブロッコリーよりも先に、大衆野菜の仲間入りをしています

「カリフラワー」とはカリフラワーは、アブラナ科の野菜です。アブラナ科の野菜といえば他に、キャベツ、大根、白菜、カブ、菜の花、からし菜、漬け菜などが挙げられます。これらの野菜と仲間といわれても、あまりピンと来ないかもしれませんが、ブロッコリー...

葉茎菜類・花菜類

アボカド―栄養豊富、人々の生活の潤滑油になってくれる「森のバター」

この記事で「アボカド」の良品の選び方や栄養素などが学べます最新情報と追記2025年12月4日リンクを編集しました。今後も随時、より良い情報提供のための更新を行います。「アボカド」とはアボカドとは、クスノキ科ワニナシ属に属する果物です。原産地...

ビタミンB1は糖質の代謝に、B2は皮膚などの健康に

この記事を読むとビタミンB1とB2について勉強できます。ビタミンB1・B2についての概要や、知っておくと便利なこと、その他親しみが持てるようになるかもしれないことなど、様々なことを紹介しています。