雑記 様々な気づきを得る日々です―2024年9月7日～9月11日、14～16日
9月7日土曜日朝からエックスに積極的に投稿を行いました。自分と似たような考えの方、似たような境遇の方から得られるものの大きさに、感謝する日となりました。体重を上手く減量出来るようにするために、体幹（身体の姿勢）というものを意識しながら、生活...
2024-09
雑記 
スプラウト 春雨と合わせてもグッド！単に炒めても美味しい！豆苗その2
前置き今回は、豆苗について書いた記事、第二弾です。前回、豆苗について投稿した記事は、リボベジなどについて力を入れて執筆しましたが、今回は料理について力を入れて執筆しました。2つの料理を紹介しますが、どちらも私が実際に料理したものです。私独自...
雑記 少し焦ってしまいました―2024年8月31日～9月6日
8月31日土曜日この日の事を執筆しているのは、9月6日ですが、今振り返ると、8月31日から数日間、私はかなり焦っていたかもしれません。なぜ焦ってしまったかは、大体わかっています。前日8月30日に、自分自身の問題点をまた一つ解決に導けた事で、...
果菜類 きゅうりのアク抜き実験＆アク抜きなしで美味しく食べる方法
きゅうりのアク抜きあの苦み皆さんは、きゅうりのあの苦味は、平気ですか。私は苦手です。塩や味噌で、味付けをしたり、加熱すると、私もきゅうりをしっかり食べることができるのですが、何も手を加えないで食べるのは、正直私は苦手です。しかし、きゅうりも...
スプラウト か弱い見た目とは裏腹に、実は栄養豊富です！魅力たっぷり―もやし
執筆にあたって今回は、2023年7月10に投稿した「ナムル」についての記事を修正しつつ、新たに料理した「もやし料理」の紹介、もやしについての豆知識なども加筆しました。以下よりお楽しみ下さると嬉しいです。齋藤瞬のチャレンジクッキングその１―も...
雑記 不調回避・軽減の術を身に着けました―2024年8月27日～8月30日
8月27日火曜日いきなりですが、とある事情により、詳細を語る事は出来ません。しかし、話せる範囲で皆様にお伝えします。その話が何かというと、「私という人間は、もう、本当に個性の強い人間なのだな」と、認識せざるを得ない出来事に遭遇したのです。私...
果物 齋藤瞬の失敗談も正直にお伝えします。こうご期待！―スイカ
齋藤瞬のチャレンジクッキング！その1―失敗作本当は何をしたかったのか市販されているカットスイカ「スイカの実を熱で溶かしてソースにして、バニラアイスにかけて、やや溶けたバニラアイスとともに楽しむ」私はそんな事を目論んでいました（笑）。しかし、...