葉茎菜類・花菜類 カリフラワー―ブロッコリーよりも先に、大衆野菜の仲間入りをしています 「カリフラワー」とはカリフラワーは、アブラナ科の野菜です。アブラナ科の野菜といえば他に、キャベツ、大根、白菜、カブ、菜の花、からし菜、漬け菜などが挙げられます。これらの野菜と仲間といわれても、あまりピンと来ないかもしれませんが、ブロッコリー... 2024.12.09 葉茎菜類・花菜類
葉茎菜類・花菜類 アスパラガス―歯ごたえのあるグリーン、やわらかいホワイトなど アスパラガスの説明をさせていただいています。当ブログの筆者の知識が増えていくたびに、加筆修正していきます。 2023.02.13 葉茎菜類・花菜類