ガーリックパウダー

きのこ類

エリンギ―日本ではまだまだ歴史が新しい、個性的で美味しいきのこ

エリンギとはエリンギとは、ヒラタケ科ヒラタケ属に属するきのこです。原産地は、北アフリカ、ヨーロッパ~インド、パキスタン北部辺りとされています。日本に伝来したのは1993年頃と、日本においては歴史が新しいきのこです。その調理のしやすさと、弾力...