キャベツ

ムラサキキャベツ―鮮やかな紫色が、食卓を華やかにしてくれます

普通のキャベツとの違いムラサキキャベツは、「レッドキャベツ」や「赤キャベツ」と言われることもあるなど、赤紫色が美しいキャベツです。普通のキャベツよりもサイズが小ぶりで、葉が固く巻き込んでいる事が多いです。加熱調理するとどんどん色が落ちていく...

葉茎菜類・花菜類

不調回避・軽減の術を身に着けました―2024年8月27日～8月30日

8月27日火曜日いきなりですが、とある事情により、詳細を語る事は出来ません。しかし、話せる範囲で皆様にお伝えします。その話が何かというと、「私という人間は、もう、本当に個性の強い人間なのだな」と、認識せざるを得ない出来事に遭遇したのです。私...