シュウ酸

山菜

イタドリ―「その辺」に生えている貴重な食材、試食をしてみました!

この記事で、イタドリの下処理の方法などが学べます最新情報と追記2026年1月11日リンクの修正などを行いました。今後もより良いブログを目指します。前置きイタドリとはイタドリとは、タデ科に属する植物です。折り採るとポコンと音がし、味は酸っぱい...