トマト

野菜から摂ると良いことあります！緑黄色野菜と密接に関係しています…ビタミンＡ

「ビタミン」という栄養素自体の簡単な説明ビタミンとは、身体の調子を整えたり、エネルギーを作るのを助けるのに必要な有機化合物です。タンパク質や糖質、脂質に比べれば、相当少ない量で一日に必要な量をまかなえますが、ビタミン自体は生きていくうえで絶...

トマト―「トマトが赤くなると医者が青くなる」の諺にふさわしい野菜

「トマト」とはトマトは、ナス科トマト属に属する野菜です（フランスや台湾では果物扱いする方が多いです）。原産地は中南米で、日本では一般的に夏野菜扱いされます（旬は6～9月）。しかし、栽培技術の向上などで、現代においては、夏以外の季節でもごく普...