ネギ

香味野菜

にんにく―今も昔も、人々にスタミナをつけてくれる香味野菜です

にんにくとはにんにくとは、ユリ科ネギ属に属する野菜(香味野菜)です。旬は5~7月頃ですが、乾燥させたものや加工されたものなどが、年間を通して出回っています。その臭気から敬遠する方もいますが、その一方で、古くからスタミナをつけてくれる存在とし...