大場しゅんのチャレンジクッキング

核果類

モモを使った料理1~「桃と緑のオリーブオイルサラダ」「桃のフルーツポンチ」

前置き今回は、モモを使った料理に挑戦しました。夏を迎えると食べたくなる、という方もいらっしゃると思います。やわらかくて果汁たっぷりのモモ、料理に使うと、どんな姿、味になるのでしょうか。前編に「モモと緑のオリーブオイルサラダ」、後編に「モモの...
山菜

見た目と違ってちゃんと食べることができるオオバコ

オオバコの試食にチャレンジしてみました。野性味あふれるその香り、果たしてお味の方は・・・