葉茎菜類・花菜類 ほうれん草―ポパイも愛した栄養価が高い野菜。旬は冬です 歴史原産地と中国への伝来ほうれん草は、西南アジア、コーカサス地方やイラン地方が原産地とされています。「ほうれん草」を漢字で書くと「菠薐草」となりますが、「菠薐」とは中国語で、ペルシャ(今のイラン)を指します。ペルシャからシルクロード経由で伝... 2024.10.23 葉茎菜類・花菜類