その他野菜など ぎんなん―食べ過ぎに注意の、秋を感じさせる美しい色を持つ食材 ぎんなんとはぎんなんとはイチョウ科イチョウ属に属する、イチョウの種子です。よくイチョウの「実」と表現される事もあるぎんなんですが、実際には、外側の硬い殻の部分も含めて、種子となります。時々悪臭を感じてしまう事がある一方で、栄養価が高い事でも... 2025.03.28 その他野菜など