葉物野菜

小松菜とは小松菜とは、アブラナ科アブラナ属に属する野菜（葉茎菜類・緑黄色野菜）です。旬は冬ですが、現在は一年を通して手に入れられる事も多いです。おひたしをはじめとした多くの料理で楽しまれ、栄養価も高く、好まれる方も多い野菜です。もう少し掘り...