蒸し茹で

「蒸し茹で」調理のレポートと豆知識を召し上がれ！―ブロッコリー

ブロッコリーの「栄養素の流出を防げて、しかも美味しい」料理方法が学べます。その一つが、蒸し茹でです。

葉茎菜類・花菜類