雑記 思い切った挑戦もしてみました―2024年8月15日～8月20日
8月15日木曜日この日の前日に、体調の大きな改善を実感出来ました。ずーっと感じていた、首と肩の重み、そしてそこからやって来る強烈な疲労感が、かなり少なくなりました。重みと疲労感が改善された事で、物事を実行するやる気も復活してきました。7月下...
2024-08
雑記 
果物 その優しい甘さと酸味が、癒しを与えてくれます―ブルーベリー
前置き完全に私個人の事情なのですが、正直、ブルーベリーについて執筆・投稿するのは、もっと後になるはずだと思っていました。何故なら、私の周りのスーパーマーケットや青果店では、ブルーベリーというものが、なかなか販売されていなかったからです。まし...
野菜 安定を感じる日々―2024年8月８日～８月14日
8月8日木曜日7月中旬頃までと比べて、明らかに体調が良い事を実感しつつも、この日は何だかダルさがありました。どうも、肩のあたりにいやな重みを感じ、やる気が出ません。早朝こそ「満たされている感」で幸せな気分だったのですが、少し時間が経つと、ダ...
山菜 つわぶき、つくしの解説です！いつか私も食べてみたいです！
つわぶき簡単な説明つわぶき（石蕗）は、キク科の多年草で、ふきと同様に円形の葉と長い茎を持っていますが、別の種類の山菜です。艶（つや）のあるふき、という言葉がもとになって「つわぶき」となった説があるほど、強いアクがあることや独特な香りがあるこ...
雑記 ストレッチ、マッサージに気合いが入ります2024年7月30日～8月7日
7月30日火曜日視力のさらなる回復、両肩の可動域が広がる・・・、齋藤瞬の体調改善はとどまるところを知らないまま進んでいきました。俄然、セルフマッサージとストレッチにも気合いが入りました。隙あらばセルフマッサージとストレッチという日が、この辺...
スプラウト 香り高き、手軽に食べられる高栄養野菜～豆苗～
簡単な説明豆苗とは、えんどう豆の若芽を軟白栽培したものです。当初は中国で食べられはじめましたが、栽培の仕方が難しく、当時は高級食材として扱われました。日本には1970年代に導入され、その後90年代に、水耕栽培の仕方が確立されると、安価で手軽...
雑記 視力の改善！2024年7月25日～7月29日
7月25日木曜日朝散歩を約28分実行できて、すがすがしくスタートしたこの日でした。すがすがしくスタート出来たのは、朝散歩をしっかり実行出来た事だけではなく、裸眼の視力が改善しているかもという期待からもありました。「見える。何だか良くわからな...
雑記 身体の不調の原因を突き止めました―2024年7月22日～
7月22日月曜日この日は朝から、いつもの通りに、普通に過ごしていました。しかし、私の「普通」は、世の多くの方々とは少し違っていたかもしれません。どのように違っていたのかというと、「精神的には非常に調子が良いはずなのに、何か身体が重くてやる気...
果物 「不老不死の実」の二つ名もある、北海道ではおなじみの果実です！―ハスカップ
齋藤瞬のチャレンジクッキング！その1―ハスカップミルク独特の酸味があるハスカップを、ミルクと混ぜたら美味しいだろうなぁ・・・、そんな思いから作ってみました。率直に言って、自己流な面も多い作り方となりましたが、読者のみなさまの参考になる部分は...
雑記 エックスのフォロワー1300人を達成しました！7月17日～21日
2022年7月17日水曜日この日最大の出来事は・・・、私のエックスのフォロワー数が1300人を達成した事です。ついに、「1500人」という数字を意識できる段階に来ました。1000人前後でずっと足踏み状態が続いていたので、素直に嬉しかったです...