2025-09

きのこ類

マッシュルーム―世界の多くの地域で愛される、とても食べやすいきのこ

マッシュルームとはマッシュルームとは、ハラタケ科ハラタケ属に属するきのこです。日本名(和名)は「ツクリタケ」といいますが、日本に住む多くの人々にとってあまり良い印象を感じない名前のせいか、ツクリタケという名前はあまり広まっていません。「マッ...