葉茎菜類・花菜類 白菜―秋・冬になると、これが恋しくなる方も多いと思います 歴史白菜の原産地は中国です。カブとチンゲン菜が交雑して出来た野菜とされています。日本には、日清戦争に出兵した兵士が種子を持ち帰ってきた事で、本格的に日本人と白菜の関わりがはじまります。当初はなかなか結球した白菜を作る事が出来ません(後述)で... 2024.10.20 葉茎菜類・花菜類