葉茎菜類・花菜類 チンゲン菜―中国からやって来た、実は生食も可能な高栄養価の野菜です
チンゲン菜とはチンゲン菜とは、アブラナ科アブラナ属に属する野菜（葉茎菜類）の事を指します。いわゆる緑黄色野菜です。原産地は中国で、日本では1972年（昭和47年）頃から本格的に流通し始めました。そのような意味では、チンゲン菜は日本では歴史の...
葉茎菜類・花菜類 
きのこ類