果菜類

きゅうり―時代と共に肯定的に捉えられるようになった野菜です!

きゅうりとはきゅうりとは、ウリ科キュウリ属に属する野菜(果菜類)です。旬は夏ですが、現代の日本においては、ハウス栽培などで、一年中栽培と収穫が行われています。苦みが強めの野菜ですが、むしろその苦みが好きな方もいます。また、漬物にすると、大変...