お茶

飲み物

ウーロン茶を使ったお茶漬けって?歴史も紹介しています

ウーロン茶とはウーロン茶とは、ツバキ科ツバキ属の植物である「チャノキ」の葉を、軽度に発酵(半発酵)させて飲むお茶の事をいいます。油分が多い食事と相性が良い、ダイエットに向いているなどの理由で、日本でも好む方が多いお茶です。いわゆる「中国茶」...