ホウレンソウ

ほうれん草とはほうれん草とは、ヒユ科ホウレンソウ属に属する野菜です。かつては、アカザ科という科に分類されていました。その濃い緑色と、栄養価の高さで、葉物野菜の（もっと広い意味でいえば、葉茎菜類の）代表的存在に挙げられる事が多い野菜です。緑黄...