苦い

果菜類

ゴーヤ(にがうり)―その特徴的な苦み、健康に大いに役立ちます

この記事で、ゴーヤの保存方法や栄養素などについて学べますゴーヤとはゴーヤとは、ウリ科ツルレイシ属に属する野菜(果菜類)です。淡色野菜扱いされます。ゴーヤというのは沖縄で生まれた言葉で、他に「にがうり」「ツルレイシ」という呼び方もされます。日...
山菜

ふきのとう―ほろ苦さに春を感じさせる、大人の味の山菜です

この記事で、ふきのとうの良品の選び方や栄養素などが学べます最新情報と追記2026年6月4日H1タグの追加と、リンクの追加を行いました。これからも、より良いブログを目指して更新し続けます。ふきのとうとはふきのとうとは、キク科フキ属に属する植物...