香味野菜

この記事で、ミントの保存方法やミントを使った料理の作り方などを学べますミントとはミントとは、シソ科ハッカ属に属する香味野菜（ハーブ）です。和名は「ハッカ（薄荷）」といいます。原産地は、地中海沿岸、ヨーロッパ、アジア東部と広範囲にわたります。...

しょうがとはすりおろしたしょうがしょうがとは、ショウガ科ショウガ属に属する香味野菜です。旬は基本的には夏です。香味野菜という事で、一度の食事でたくさんの量を摂るのは難しいですが、がん、そして風邪などの感染症予防にも役立つ、健康へ大きく貢献す...